Этот рецепт подглядела у соседки. Думала, чем она свою семью потчует, что ее все нахваливают. Оказалось, что есть рецепт вкусного и сытного салата - варианта "Оливье". Приготовить его проще простого. Попробуйте и вы!
Приготовление:
Начнем с мяса, так как это займет наибольшее время. 200 грамм говядины кидаем в подсоленную воду и варим до готовности, потом остужаем. Также нам нужно отварить 2 яйца и 2 картофелины «в мундире».
Тем временем, берем 2 небольших соленых огурчика, нарезаем кубиками. Одно яблоко очищаем от кожуры и нарезаем небольшими дольками. Отправляем в салатник также 100 грамм зеленого горошка. Одну луковицу мелко шинкуем и также кладем в салат.
Яйца и картофель измельчаем, прибавляем к остальным ингредиентам. Пару ломтиков яйца оставим для украшения. Для заправки пойдет 150 грамма майонеза вперемешку с мелко нашинкованным укропом – хватит одной веточки. Поверх кладем зелень, кусочки яйца и пару ломтиков лимона. Салат готов, можно выставлять на стол. Приятного аппетита!