Морковь и яблоко способствуют
омоложению кожи тела, сырая
свекла хороший антиоксидант,
обеспечивающий профилактику новообразований, болгарский
перец богатый витаминами и микроэлементами избавит от
авитаминоза, укрепляя кровеносные сосуды, нервную систему и
очищая кровь от холестерина.
Составляющие яблочно - овощного салата.
= 1 свежее яблоко,
= 1 свежий перец (болгарский),
= 1 сырая свекла,
= 2 свежие морковины (не больших),
= 1 ч. л. ложка лимонного сока,
= 4 веточки зелени (петрушки)
= 250 гр. йогурта
= соль по вкусу
Верх салата возможно украсить (при желании),
покрошив несколько грецких орешков.
Порезать полу - кружочками болгарский перец с петрушкой,
через тёрку с крупными отверстиями истереть овощи и яблоко,
слегка освежить соком лимона и сдобрить йогуртом.
Добавить орешки (при желании).
Приятного аппетита!