После ледникового периода в Европе становится теплее и более влажно. Это приводит к исчезновению старых видов животных и появлению новых, уже привычных нам. Начинают расти новые растения- злаки.
Люди стали селиться по берегам рек, окраинам лесов на постоянные места и делать запасы. Для этого человек стал загонять животных в загоны, а некоторых приручать. Первой была собака, затем появились овцы, козы, свиньи. Их держали для убоя.
Вместо того чтобы ходить и разыскивать пищу женщины стали пересаживать и разводить вблизи дома те растения, которые им были нужны. В первую очередь это были злаки: просо, ячмень, пшеница. Землю рыхлили загнутыми, заостренными палками - мотыгами.
Хлеб печь не умели, поэтому зерно либо жарили, либо растирали и варили в воде. Кухня была разделена: женщины варили овощи и злаки, мужчины готовили мясо.
Возделанные поля, прирученные животные - все это породило оседлую жизнь древнего человека.