Овощи, ягоды и фрукты сейчас можно купить в любое время года, но ни один плод который вырос в теплице, не сравнить с теми что выросли на свежем воздухе под солнышком, и в летний период нужно обязательно включать в своё меню как можно больше таких продуктов! Итак у вас на столе должны присутствовать:
- Овощи, исключительно в свежем виде, без заправок и термической обработки
- Сезонные фрукты и ягодки
- Зелень
- Злаки
В тёплое время года это натуральная и лёгкая пища, с как можно минимальным содержанием жиров, но, большим содержанием углеводов! Жиры конечно же нужны нашему организму, куда без них, но летом мы в них нуждаемся меньше, чем в зимнее время. Кстати, даже тем, кто обычно употребляет мясо, рыбу и другие продукты животного происхождения, врачи рекомендуют на несколько месяцев отказаться от них (или, по крайней мере, уменьшить их количество в рационе), чтобы не перегружать организм.
Правила питания в жаркий период:
Первое правило. Пейте больше воды.
Летом человеческий организм теряет много влаги, направьте его на восстановление баланса. Постарайтесь не пить кофе, и черный чай, замените их на чистую воду, свежевыжатые соки, компоты, имбирный или зелёный чай. На утро выпивайте на тощак стакан воды.
Второе правило. Больше клетчатки.
Чтобы улучшить пищеварение, надо количество продуктов увеличить, содержащих клетчатку (петрушка, салат, щавель, шпинат и т. д. ). В примерно в день необходимо съедать 30-35 г клетчатки, это примерно 500-600 г фруктов и овощей.
Третье правило. Изменение Режима питания.
Основной приём пищи рекомендуется сместить на более прохладное время суток, завтраки в 7-6 утра при этом на завтрак должно быть 40% суточного количества калорий , обедать до начала обеденной жары (до 12:00), ужинать не позже 18 часов.
Четвертое правило. Не впадайте в крайности.
Здоровое питание это получение всех необходимых питательных элементов, витаминов и минералов. Нужно следить за тем, чтобы в вашем рационе было достаточное количество белков, жиров, углеводов, микро- и макроэлементов.
Пятое правило. Уменьшите количество калорий.
Учёные подсчитали, что летом суточная потребность человека в калориях уменьшается на 5-10 %. Правильное питание летом – это лёгкая, разная пища и главное низкокалорийная.
От каких продуктов лучше отказаться летом?
В это время года от некоторых продуктов лучше вовсе отказаться, жирная пища, она задерживает воду в организме и вызывает сильное чувство жажды. Вы соблюдаете правильное питание летом, то откажитесь от мучного, особенно кондитерские изделия. Если хотите сбросить лишний вес, то ни в коем случае заставляйте ваш организм голодать, и изводить свой организм всякими диетами, даже тех которые лежат на основе овощей и фруктов. Если вы к правильному питанию прибавите физические нагрузки, вы получите изумительный результат !