Вегетарианцы не падайте в обморок. Я сам 8 лет был вегетарианцем и продолжаю им частично оставаться. Кроме этого я пробовал сыроедение, занимался практиками получения энергии из окружающей среды и пришел к выводу, что в нашем мире все имеет место. Никогда не стоит отрицать то, что ты не готов принять сегодня.
Мое отношение к еде расширилось до понятия вариативного питания. Не во всех случаях можно есть только сырые фрукты и овощи, иногда приходиться становится веганом и обрабатывать их термически. Не все вегетарианство такое уж и полезное для здоровья. Не всегда молочные продукты являются величайшим злом на планете. Употребляя в пищу мясо не каждый человек превращается сразу в вурдалака или стервятника.
Понятия этики, морали, убийства животных и тому подобных вещей в нашем мире квантовой неопределенности являются зыбкими и подвижными позициями, зависимыми от координации сознания индивидуализированного в человеческую форму.
В двух словах о философии вариативного питания рассказать невозможно. Необходимо иметь базу знаний на которые можно было бы опустить альтернативное осмысление вариативного подхода к еде.
На самом деле тут ничего нового нет. Все мы питались разной едой на протяжении всей жизни, пока не принимали позицию запрещающущю есть какие-то виды пищи. Но этим не все объясняется.
Наша биология имеет электромагнитное поле. Наше поле соединяется с полем земли и других людей. От других людей, от планеты и от нас самих постоянно идет определенная частота излучения. Мы можем оказываться в разных средах и разном окружении, которым необходимо соответствовать своими параметрами. Химическим составом тела, электромагнитной волной, метричностью положения в пространстве, психофизиологическим внутренне-внешним шаблоном и массой других вещей.
Если мы находимся на формах питания, которые не позволят нам выдержать соответствие,
то мы не выполним свою задачу. Пища это топливо, которое позволяет идти нам по заданной жизненной траектории. Это не просто набить желудок и быть сытым. От того что мы съедим зависят наши мысли, поступки, эмоции, чувства. Невежественный человек конечно это отрицает, а это неправильно. Для выполнения разных задач в этой жизни может понадобиться разная пища.
Сегодня шестой день курса Джуди Мэзл. И сегодня первый день, когда на вечер и обед у нас может быть белковая еда. Это рыба, яйца, мясо, творог, сыр. У Мэзл творог и сыр приравнивается к белковой еде. Если вы вегетарианец или вегетарианка, то выберите в качестве белка то, что вы обычно употребляете в пищу заменяя себе мясо. Бобовые культуры, сыр тофу или то, что для вас максимально приемлемо.
Рацион шестого дня.
1. Папайя.
Рекомендую взять нектарин, персики. Папайю очень сложно найти в российских магазинах. Только в "Метро" иногда появляется.
2. Продумайте какой вид белка вы будете есть на обед. Рыбу, яйца, сыр, бобовые.
3. На ужин Джуди Мезл рекомендует стейк, баранью отбивную и креветки.
От себя я порекомендовал бы свежую скумбрию, сельдь. Они реально дикие рыбы, вылавливаются в океане. Лосось, форель хоть и вкусные, но в магазинах России вы купите выращенных на гормонах в искусственных бассейнах.
Из мяса конечно же лучше всего индейка или молодая баранина. Индейка и барашек, когда их начинают чем-то колоть для роста сразу дохнут. У курицы, свиньи, коровы другая иммунная система поэтому им ничего не бывает и они благополучно мутируют в гормональных животных.
Потребляя с мясом животных гормон роста вы так же подвергаетесь его воздействию. Вы не растете конечно, но у вас активируются ненужные химические процессы в организме и происходит сбой метаболизма. Отчего современное общество и жиреет. Дело не только в малоподвижном образе жизни, обжорстве, стрессах, но и в гормональной еде.
Если вы сыроед, веган и вегетарианец, то так же не защищены от ГМО овощей и фруктов. Наш организм сильная штука, он очищает нас, но за ним надо все-равно следить и ухаживать на всех уровнях.
Целую неделю вы не ели белковой еды, она для вас может оказаться тяжелой, не переедайте. Так же пейте норму воды и ваш горячий чай с кофе. В пиковые приступы демонического голода, а такие неизбежны, когда вы на очистительном питании, садитесь сразу за зеленый, черный чай или кофе с фиником и медом. Всегда имейте дома мед, финики, хорошие чаи и кофе. Не позволяйте им заканчиваться.
Один из лучших сортов фиников в России, на прилавках простых магазинов, это "барака" на веточке в коробках. Но в сетевых магазинах вас могут обмануть и вместо "барака" положить тунисские финики, они на порядок ниже. Не плохие, но хуже.
Всегда помните в какой вы стране вы пребываете. Ходите везде с максимально включенным вниманием, особенно когда покупаете себе еду. Данная страна тренирует спецов по выживанию. Представьте что вы здесь как в тренажерном зале и улыбнитесь всему. Тренируйтесь и набирайте опыт выживания в любых условиях.
В качестве бонуса хочу подарить рецепт карпаччо из свежей скумбрии по Лазерсону. Фото мое, сам делал. Рядом в другой тарелке оригинальная икра. Баклажан я пек, а чеснок, зелень, помидоры все сырые. Все мелко резал, заправлял маслом и соком выжатого лимона с перцем, но это уже не относиться к дню сегодняшнему.)))
Маленький рецепт Карпаччо из скумбрии по Лазерсону.
1. Достаем из морозильной камеры мороженную скумбрию. И буквально 10-20 минут держим, даем чуть-чуть растаять, чтобы можно было резать ножом.
2. Отрезаем голову, обрезаем плавники, вычищаем внутренности, промываем под холодной водой, оборачиваем в бумажное полотенце, чтобы убрать воду.
3. На доске нарезаем скумбрию тонкими, красивыми кусочками наискосок, как копченную колбасу. У меня так не вышло. Порезал толсто и грубо.
4. Берем большое блюдо. У меня было только маленькое. Выжимаем на дно блюда лимон, посыпаем свежесмолотым перцем. Для мягкости можем чуть-чуть полить растительным маслом, по выбору. Лейте какое любите.
5. Выкладываем кусочки на блюда, не друг на друга, как на фото, а по отдельности. Выжимаете сверху на каждый кусочек лимон, перчите, маслице и ставите в холодильник на 30-60 минут. В обыкновенную камеру, не морозильную.
6. За 30-60 минут все хорошо замаринуется и можно подавать к столу.
Я карпаччо люблю есть с луком, зеленью, свежими помидорами и огурцами. Разумеется без всякого хлеба. В курсе Джуди Мэзл хлеба нет, только макароны.))
Карпаччо считается холодной закуской. Это блюдо средиземноморской кухни. Легко усваивается и термически не обрабатывается. Из красной рыбы оно вообще супер, но жителям России увы красная рыба заказана. В магазинах везде продают накаченный гормонами лосось. Исключением может быть форель из Армении, но надо быть уверенным, что она точно из Армении. Но это уже не морская рыба.
Можете запечь цыпленка домашнего, если найдете, но не из супермаркета. Вот я когда-то запекал в фольге со специями и без соли. ))
Это тоже мой маленький фото-кулинарный подарок для вас, дорогой читатель!))
Прикладываю по традиции ссылки на предыдущие статьи по данной теме.
Худеем быстро, вкусно, радостно, легко. Мой личный опыт сброса веса со 122кг. До 72кг.. >>>
Худеем быстро, вкусно, радостно, легко. Часть 1.
Худеем быстро, вкусно, радостно, легко. Часть 2.
Худеем быстро, вкусно, радостно, легко. Часть 3.
Худеем быстро, вкусно, радостно, легко. Часть 4.
Худеем быстро, вкусно, радостно, легко. Часть 5.