Уже давно ни для кого не секрет, что конопляные семена являются одним из самых богатых, полноценных источников растительного белка. Он содержит незаменимые аминокислоты, в том числе максимально сбалансированные именно для человеческого организма Омега-3, Омега-6 и Омега-9.
Выделенный из семян технической конопли белок содержит уникальную смесь эдестина и альбумина, присутствующих в соотношении 3 к 1. Эдестин – белок, содержащийся только в конопле, в состав которого входит повышенное содержание незаменимых аминокислот. Альбумин - водорастворимый транспортный белок крови, синтезируемый в печени из доступных пищевых белков. Пищевой альбумин присутствует в высокой концентрации только в диетических молочных продуктах и в мясе.
Недостаточное потребление белка или вегетарианская диета приводит к низкому уровню альбумина в крови, что влечёт за собой мышечную слабость и ускоренное наступление состояния хронической усталости. Потребление конопляного белка помогает повысить способность организма синтезировать альбумин в человеческой крови.
Благодаря сбалансированному аминокислотному профилю, белок конопли представляет собой один из самых питательных и энергетически выгодных протеиновых продуктов. Биоактивные питательные вещества конопляных семян делают их полезными для всех: от заядлых культуристов до строжайших вегетарианцев.