Сегодня мы делаем ставки не только на матч за третье место FIFA 2018, но и на традиционные английский и бельгийский десерты, приготовить которые вы успеете как раз к началу или во время игры. У нас, к сожалению, нет осьминога Пауля, который бы предсказал нам исход матча, но есть свой авторский метод - страна, чей десерт окажется вкуснее и легче в приготовлении, займет третье место на чемпионате мира по футболу в 2018 году. Или вы просто можете приготовить десерт любимой сборной для поднятия духа во время просмотра матча. Присоединяйтесь к нашему эксперименту – готовка займет у вас не более 30 минут.
Для приготовления традиционного английского десерта – лимонного пудинга с корицей вам потребуются:
· Лимон - 1 шт.
· Сахар - 100 г
· Яйцо куриное - 4 шт.
· Молоко - 200 мл
· Пшеничная мука - 100 г
· Ванильный сахар - 20 г
· Сливочное масло – 50 г
· Корица - щепотка
· Мускатный орех - щепотка
· Соль - щепотка
Готовим пошагово:
1. Натрите на терке цедру лимона и смешайте ее с сахаром в небольшой миске;
2. Взбейте яйца комнатной температуры венчиком или миксером до однородной массы;
3. Постепенно добавляйте к яичной массе муку, молоко, ванильный сахар, корицу, мускатный орех и соль, постоянно помешивая до однородной массы;
4. Смажьте форму растопленным сливочным маслом и влейте получившееся тесто в форму;
5. Поставьте тесто в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекайте в течение 20-25 минут;
6. Смажьте готовый пудинг смесью из лимонной цедры и сахара и подавайте на стол.
По секрету – в этом матче мы будем болеть за англичан, а вы?
Для приготовления бельгийских пивных оладий вам потребуются:
· Пшеничная мука - 200 г
· Яйцо куриное - 4 шт.
· Светлое пиво - 200 мл
· Сухие дрожжи - 5 г
· Сливочное масло - 60 г
· Сливки (жирность - 35%) - 100 мл
· Брусничный соус – 3 ст. л.
· Сахар 130 г
· Соль по вкусу
Готовим пошагово:
1. Смешайте в миске муку, дрожжи, сливки, сахар, соль и яйца, а затем добавьте к ним растопленное предварительно сливочное масло и взбейте смесь до однородной массы;
2. В получившуюся массу постепенно добавляйте пиво, но следите за тем, чтобы оно не пенилось, в конце не забудьте еще раз все перемешать;
3. Влейте ваше тесто в силиконовые формы для маффинов и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут;
4. Готовые оладьи достаньте из духовки, вытащите из формы и оставьте остывать на некоторое время;
5. Приготовьте крем шантильи для оладий – хорошенько взбейте сливки с сахаром;
6. Полейте оладьи кремом и брусничным соусом и подавайте на стол.
Но приготовить бельгийские оладьи и английский пудинг вы всегда успеете, а во время просмотра матча можно расслабиться и побаловать себя традиционным русским десертом – сладкими сдобными пирогами от компании "Быстров". Заказывайте русские пироги в компании «Быстров» - у нас всегда только свежая выпечка и начинки на любой вкус!
Также напоминаем, что на время проведения FIFA 2018 у нас действует акция – назовите кодовое слово FIFA при оформлении заказа по телефону оператору или укажите в комментарии к интернет-заказу и получите литр колы в подарок.