Помню, в детстве в парке аттракционов продавали изумительный молочный коктейль! Его вкус мне так запомнился! С тех пор я нигде не встретила даже похожих. Пока... не научилась готовить такое лакомство сама! Волшебный коктейль в самый раз для первого бала!
Вам понадобиться:
• Молоко (3,2%) - 1 л
• Мороженое пломбир - 200 г
• Сливки (20%) - 100 мл
• Сахар - 2 ст. л.
• Клубника - 200 г
• Зефир - 1 шт.
• Кондитерская посыпка по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
(1) Клубнику вымыть, снять хвостики. Перетереть через сито или измельчить в блендере (вместо клубники можно использовать сироп из варенья). Мороженое разделить на/ куски. Зефир нарезать крупными кусочками.
(2) Соединить молоко, зефир, мороженое и взбить блендером. Добавить клубничное пюре и еще раз взбить. Разлить коктейль по креман-кам или высоким бокалам. Сливки соединить с сахаром и взбить до устойчивых пиков. Переложить массу в кондитерский мешок и аккуратно выдавить на коктейль. Сверху посыпать кондитерской посыпкой и сразу же подавать на стол.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, Вас будет ждать много итересных рецептов.