Внесезонное полезное варенье

Грейпфруты превосходно выводят лишнюю жидкость из организма. Они способствуют похудению и очищению организма от шлаков, активируют процесс сжигания жиров.

Органические кислоты играют немаловажную роль в стимуляции обмена веществ, улучшении процесса пищеварения, усвоения пищи и выработке пищеварительных соков.

Грейпфрут укрепляет нервную систему, что полезно при умственном и физическом переутомлении.

Варенье шикарное - изумительный сладко-кислый вкус с отчётливой специфической горчинкой. Цвет сияющий, насыщенно красный. Варенье густое, похожее на мягкий мармелад.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ

• КАЛОРИЙНОСТЬ 85 ККАЛ
• БЕЛКИ 0,6 ГРАММ
• ЖИРЫ 0,16 ГРАММ
• УГЛЕВОДЫ 21,65 ГРАММ

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - 40 минут

1 порция

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 3 крупных грейпфрута
• 1 лимон
• 300г сахарозаменителя

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

• Грейпфруты очистить и разобрать на дольки.
• Ножницами отрезать у каждой дольки верхнюю часть.
• Отогнуть боковые плёнки и вынуть мякоть. Выбрать косточки.
• Взвесить очищенный грейпфрут.
• У лимона ножом срезать верхнюю окрашенную часть корочки и нарезать её
  тонкой соломкой.
• Выжать из лимона сок.
• В кастрюлю положить мякоть грейпфрутов, лимонный сок и нарезанную цедру.
• Всыпать сахарозаменитель. Вес сахарозаменителя равен половине веса очищенного грейпфрута.
• Поставить кастрюлю на большой огонь и довести массу до кипения.
• Перемешать и убавить огонь до среднего.
• Уварить массу в 1,5-2 раза.