Вчера в магазине, когда я покупала натуральный йогурт без наполнителя, продавец, оценив меня взглядом, участливо спросил: «Вам, наверное, совсем обезжиренный нужен»? Нет, мне не нужен обезжиренный.
И сейчас я расскажу почему.
Казалось бы, действительно, такие продукты имеют пониженную калорийность, что для худеющих самое то. Но!
1. Чувство сытости дают именно жиры в составе продуктов, а значит, велика вероятность, что к этому обезжиренному творожку, Вы незаметно для себя уплетете еще пару сотен незапланированных калорий.
2. Обезжиренные продукты, как правило, щедро снабжают добавками, в том числе, сахаром и крахмалом, а это увеличивает процент быстрых углеводов в их составе. А быстрые углеводы это что? Правильно, жирочек, свисающий с боков.
3. Обезжиренное молоко – это что вообще? Так бывает? Вы серьёзно? Эта жидкость, вредна для здоровья, потому что это не что иное, как порошковое нечто, то есть просто молочный концентрат развели водичкой. Это не натуральный продукт от слова совсем.
4. Кальций, получаемый из молока, усваивается в присутствии витаминов А и Д и цельное молоко их содержит в нужных количествах, а если употреблять обезжиренные продукты регулярно, они будут расходовать Ваши резервные запасы витаминов и в организме их будет маловато.
5. Белок из обезжиренных продуктов практически не усваивается организмом.
Помните, не будучи специалистом, я принимаю только те тории, которые не вызывают активных споров и противостояний, те которые считаю для себя удобоваримыми.
Подходите разумно к своему питанию и здоровью, не ведитесь на рекламные этикетки и качественную работу маркетологов.
Поэтому мой выбор – творог 5%, сметана 15%, молоко и кефир -2,5%, впрочем, кефир можно и 1%, но 2,5 вкуснее. Сыр – отдельная песня, я люблю его до умопомрачения и кусочек Маасдама в моей системе ценностей, конечно, не сравнится с Адыгейским. Есть альтернатива Ольтермани 17%, очень даже ничего, но из-за санкций его теперь днем с огнем не сыщешь, так что я не брезгую жирными сортами сыров, люблю я их, что поделаешь.
Ставьте лайк, если считаете, что худеть нужно с умом, без фанатизма и вреда для здоровья. Подпишитесь на канал «Худею онлайн» и следите за моими успехами.
До новых встреч!