Печенье на скорую руку. Рецепт создания такого печенья должна знать любая хозяйка.
Его достоинства - это быстрое приготовление и минимальные расходы на продукты. Идеальный вариант выпечки на каждый день к чаю. Если с тортами, пирожными, рулетами нужно еще повозиться, то в приготовлении этой выпечки все невероятно просто.
Не считая времени на выпекание и времени, которое тесту необходимо будет пролежать в холодильнике, все приготовление займет у вас максимум минут 15. Зато испеченное вами печенье будет точно без вредной химии, свежее, ароматное и с частичкой вашей души.
Не говоря уже о теплом и невероятно вкусном аромате ванили, которое появится в вашем доме во время приготовления этого блюда. Уже один этот запах сможет собрать за столом всех домочадцев.
Печенье на скорую руку. Ингредиенты:
- 150 гр. маргарина
- 2 яйца
- 2 столовые ложки крахмала
- 1\2 стакана сахара
- 300 гр. муки
- разрыхлитель 1 ч.ложка
- соль и ванилин на кончике ножа.
Печенье на скорую руку. Приготовление:
Как делать тесто для печенья
Маргарин необходимо растопить. Для этого удобнее порезать его небольшими кубиками, так он растопится быстрее. Можно воспользоваться для этого микроволновой печью либо растопить его на паровой бане.
Маргарин остудите, добавьте в него яйца и сахар, все хорошо перемешайте. Затем добавьте крахмал, просеянную муку, разрыхлитель, ванилин, добавьте соль. Замесите тесто.
Из теста сформируйте шар, накройте пищевой пленкой (или пакетом) и уберите на час в холодильник.
Затем раскатайте в пласт и выдавите из него фигурки с помощью специальных форм.
Если их нет, можно воспользоваться простым граненым стаканом - круглая форма печенья не менее аппетитна.
Противень покройте пергаментной бумагой, смазывать его маслом необязательно. Выложите получившиеся фигуры из теста и выпекайте в разогретой до 180 °С. духовке.
Запекаются они быстро - 15-20 минут. Готовое печенье на скорую руку охладите.
Можно звать всех к чаю.