Для людей, которые отказались от молочной продукции, или не переносят лактозу, а также для тех, кто просто хочет попробовать что-то необычное и полезное- растительное молоко!
Оно намного легче усваивается и полезнее для всей микрофлоры кишечника.
Цены в магазинах на такой продукт не из дешевых, поэтому я предлагаю приготовить чудо напиток дома. Его можно добавлять как в кофе, так и в выпечку, коктейли,хлопья,в блюда, где обычно использовалось обычное молоко.
Основа готовится с помощью орехов или семян, которые нужно предварительно замочить в воде на ночь, затем с утра все промыть и взбить в блендере с чистой водой в однородную массу. После процедить через марлю и готово!
Мои фавориты: миндаль, кедровые орешки, овсянка, мякоть кокоса, кунжут . Также вы можете сами задать нужную консистенцию молоку, добавить сладости с помощью фиников, меда, сиропа агавы, без вредного сахара, добавить ванильный порошок или корицу. Жмых, который останется после процеживания, можно высушить и использовать как муку.
