Бренд родился из творческого союза двух мастеров - Тодда Джонсона (Todd Johnson) и Пита Превота (Pete Prevost). Идея мастеров заключалась в новом взгляде на серийные трубки - то есть они резали серию, но с доводкой вручную и в авторских шэйпах. В итоге трубокур получает мастеровую трубку по цене серийной. И идея не могла быть безуспешной - трубки BriarWorks и по сей день имеют массу поклонников за безупречную работу и не высокую цену. Проект мастеров быстро развивался и превратился в фабрику с производством в Нэшвилле, штат Теннесси. Штат фабрики увеличился за счёт примкнувшим к BriarWorks и других талантливых мастеров - Сэма Адебайо (Sam Adebayo), Билла Шалоски (Bill Shalosky) и Мика Редмонда (Micah Redmond). Летом этого года BriarWorks перешли на более крупное предприятие и располагаются теперь в Колумбии, штат Теннеси. Новые мощности BriarWorks - это не только собственно фабрика, но и магазин и даже небольшое кафе, где можно опробовать трубку BriarWorks.
На данный момент в