В последнее время все большую популярность набирает вкуснейший напиток из фруктов и овощей-смузи (от англ. smoothie — «пюре,коктейль»).Он богат полезными микроэлементами и витаминами, что делает его несомненно отличной дневной дозой необходимых веществ для организма.
Сейчас летом достать свежие фрукты и ягоды не составит труда, поэтому я расскажу вам пару несложных и в то же время интересных ресторанных коктейлей на каждый день.
1.Ягодный смузи
- 2 банана
-пол стакана клубники,смородины/малины
-1/4 стакана кокосового молока
Все мешаем в блендере,сверху можно украсить ягодами или кокосовой стружкой
2.Арахисовый смузи
-2 замороженных банана
-1 ст ложка арахисовой пасты
-щепотка соли и ванильного порошка
-арахис
3. Смузи с ананасом
-3 финика
-вода
-3 ст ложки семян чиа, можно заменить семенами льна
-3 банана
-стакан ананасов
-лимонны сок
4.Зеленый смузи
-листья шпината
-листья капусты
-1 замороженный банан
-сок лайма
-огурец
-сельдерей
-вода
-также для сладости можно добавить замороженное манго
5.Шоко смузи
-2 банана
-1 ст ложка какао-порошка
-пара фиников
-ореховое молоко
Огромный плюс в том, что вы можете экспериментировать, создавать свой напиток исходя из ваших предпочтений. Более холодный и освежающий — добавьте больше замороженных ягод,льда, а также свежую мяту. Хотите не слишком сладкий — побалуйтесь с зеленью и сельдереем, получается невероятно вкусно. Как вы заметили, основа большинства смузи — это бананы, потому-что, они дают густую консистенцию и достаточную сладость , а дальше вы можете добавлять что угодно!
Растительное молоко (миндальное,соевое, кокосовое) легче усваивается с фруктами ,чем обычное молоко, поэтому рекомендую пользоваться им, если хотите что-то новенькое. Сверху можно посыпать кокосовой или шоколадной стружкой, орехами, семенами льна/чиа и ягодами.