Не все люди любят есть этот овощ, потому что они его просто еще не пробовали. Это растение входит в семейство капусты. Его обычно подают сырым, приготовленном на пару или вареным. Название этого растения произошло от итальянского слова и означает цветущий гребень капусты. Давайте узнаем больше интересных фактов о брокколи:
1: Особенность брокколи
Брокколи это съедобный и толстый стебель. Но вы так же можете найти листья, расположенные вокруг цветочных головок. Если вы посмотрите на форму брокколи, она напоминает вам цветную капусту.
2: Сквозь время
Брокколи был очень популярным овощем времен Римской империи. Итальянцы любили употреблять брокколи. В середине 18-го века Питер Шимакерс ввез брокколи в Англию.
3: Брокколи в США
Итальянские иммигранты ввезли брокколи в США. Однако он не был популярен. И только в 1920-х годах люди изменили свое отношение к нему.
4: Питательные вещества
Брокколи чудесный овощ содержащий бескрайнее множество полезных веществ таких как: пищевые волокна, витамин С, селен и дииндолилметан.
5: Оружие против рака
Поедая брокколи, вы снижаете риск раковых заболеваний. Это происходит из-за содержания специфического вещества в нем (хоть и в малых количествах).
6: Виды брокколи
На самом деле есть три основных типа брокколи. Наиболее распространенным считается калабрезная брокколи. Название этого брокколи берется из Калабрии, расположенной в Италии. Эта брокколи имеет толстые стебли и зеленые головы длиной от 10 до 20 см.
7: Фиолетовая цветная капуста
Распространенным видом брокколи, продаваемым в Испании, Южной Италии и Великобритании, является фиолетовая цветная капуста. Она имеет крошечные цветочные бутоны, расположенные в голове. Несмотря на то, что его называют фиолетовой цветной капустой, он не всегда фиолетовый.
8: Температура для выращивания Брокколи
Если вы заинтересованы в том, чтобы вырастить брокколи, вы должны убедиться, что ваш регион имеет температуру от 18 до 23 градусов .
9: Враг брокколи
Главным врагом , который атакует брокколи является маленькая белая бабочка.
Спасибо за внимание. Подписывайся и ставь лайк!!!