Нежная, ароматная, сочная и очень вкусная свинина в духовке с сыром не потребует от вас много времени на приготовление. Она станет отличным дополнением к любому блюду, будь то картофель, каша или вермишель. Такое блюдо будет уместным не только в повседневном мню, но и на праздничном застолье.
Свинина в духовке с сыром. Ингредиенты
• 1 кг. свинины
• 150 гр. твердого сыра
• 100 гр. майонеза
• 1 крупная или 2 мелких луковицы
• Соль, перец по вкусу
Свинина в духовке с сыром. Приготовление:
Свинину нужно вымыть, нарезать небольшими порционными кусками толщиной порядка 1 – 1,5 сантиметра, и слегка отбить их.
Куски свинины нужно выложить в жаропрочную посуду или на противень, смазанный небольшим количеством растительного масла.
Не менее вкусными получаются и отбивные из свинины на сковороде.
Солим, перчим по вкусу, сверху укладываем лук, нарезанный кольцами – благодаря ему блюдо получится сочным и ароматным.
Поверх лука насыпаем натертый на мелкой терке сыр, который нужно аккуратно смазать майонезом.
В разогретую до 200 градусов духовку укладываем противень и выпекаем до полной готовности мяса.
Свинина в духовке с сыром получается с восхитительной сырной корочкой.
Приятного аппетита!