Для тех, кто любит остренькое: перец чили – маленький, но жгучий овощ. Любопытно, что люди – единственные на планете существа, которым нравится острая пища. На сегодня в мире известно около тридцати разновидностей перца чили. А в Европу эту пряность привёз Христофор Колумб вместе с табаком, картофелем и фасолью. Назван перец не в честь страны Чили, как вы могли подумать – на языке ацтеков "чили" означает "красный"...
С возрастом вкусовые ощущения притупляются. Например, мужчине в 60 лет, чтобы почувствовать соль, как в молодости, требуется её второе больше. Но соль (как и сахар), говорят, это белая смерть. А острый перец чили пробуждает, оживляет вкус и, если хотите – возвращает еде молодость. Любители чили подвержены меньшему риску сердечных приступов, простудных заболеваний и есть свидетельства, что перец помогает избавиться от лишних килограммов...
Рассказ о маленьком и забористом плоде – в записи эфира "Радио России".