Наборы экзотических фруктов пользуются высоким спросом. Их заказывают на праздник, в качестве подарка, да и просто так, чтобы побаловать себя. Клиенты — это и корпоративные, и частные заказчики, а основной канал сбыта — интернет-магазин.
Старт
Чтобы запустить подобный бизнес, важно наладить поставку фруктов из другой страны. Это могут быть Таиланд, Вьетнам, Китай и другие. Если вы планируете закупать большие партии — тоннами, то лучше договариваться с поставщиком напрямую. Если партии планируются объемными, то вы будете перекупщиком, и у оптовиков будете выкупать небольшие партии. Интернет-магазины продают экзотические фрукты — от дуриана до черимойи.
Пошаговый план
Первое. что нужно сделать — зарегистрировать бизнес. После регистрации ООО или ИП и разработки сайта нужно определиться, ввозить фрукты напрямую из Азии или закупать у российских оптовых импортеров. В первом случае поставщиков можно найти в интернете или посетить продуктовые выставки World Food и лично пообщаться с экспортерами. Многие «коробочники» работают сразу с несколькими компаниями, чтобы не зависеть от одного поставщика и иметь большую гибкость в плане цен. Для таможенного оформления товара многие нанимают брокерскую компанию на аутсорс. Первый путь рентабелен, если у вас сеть в нескольких городах или оптовая компания: надо закупать сразу большие объемы, от 1 тонны, иначе стоимость авиаперевозки не окупится. Импорт 1 тонны свежих экзотических фруктов из Таиланда обойдется примерно в сумму 800 тысяч рублей, включая логистику, таможенное оформление и стоимость товара.
Ассортимент
Ассортимент включает манго, маракуйя, кокосы, ананасы, а также мангостины, драгонфруты (питахайя), дыня канталупа, гуава. Реже встречается тамаринд, или «змеиный фрукт» (салак). У некоторых интернет-магазинов есть в наличии и более привычные российскому глазу фрукты — лимоны, апельсины, помело, которые часто покупают «за компанию».Почти 80% ассортимента магазинов экзотических фруктов в течение года остается неизменным. От сезона зависит лишь малая часть: например, личи продаются с декабря по февраль, сезон манго Махачанок приходится на весну-лето.
Прибыль
Средний чек покупателя экзотических фруктов —3-4 тысячи рублей, тем больше город — тем чек выше и заказов больше. Прибыль в торговле экзотическими фруктами предсказать невозможно, поскольку закупочная цена сильно зависит от курса валют. Стоимость товара оптом, таможенные пошлины и иные платежи за логистику выставляют в валюте, поэтому в случае колебаний импортер несет значительные риски. В среднем наценка на экзотические фрукты достигает 100%, а инвестиции в онлайн-магазин, хоть они и небольшие, отбиваются самое раннее через полгода.