Цены на чеснок в этом сезоне стали неприятной неожиданной для многих украинских фермеров. Хотя эксперты отрасли неоднократно предупреждали о высокой вероятности падения цены в этом сезоне, большинство хозяйств, инвестировали в этот бизнес, были уверены, что, даже в условиях снижения, маржа сохранится удовлетворительной. Впрочем, по информации «Инфо-Шувар», сегодня производители уже предлагают чеснок по 18-20 грн / кг (0,61-0,68 EUR / кг), что фактически совпадает с себестоимостью выращивания чеснока.
Падение цены сегодня подтверждает и мониторинг «Инфо-Шувар». По состоянию на 5 июля 2017 года, на крупнейшем в Западном регионе оптовом рынке ОРСП «Шувар» во Львове чеснок предлагается по 30-45 грн / кг (1,02-1,52 EUR / кг). За неделю цена на «Шуваре» снизилась в 1,5 раза, а по сравнению с прошлым годом, чеснок здесь подешевел вдвое.
Аналогичная ситуация сейчас наблюдается и на рынке «Нежданный» в Херсонской области, здесь сегодня можно купить самый дешевый чеснок в Украине, на площадке рынке его предлагают по 20-25 грн / кг (0,68-0,85 EUR / кг). За неделю, чеснок на рынке «Нежданный» подешевел минимум на треть, а в сравнении с прошлым годом, цены снизились почти в 2 раза.
Партии китайского чеснока на рынке Украины
По данным «Инфо-Шувар», наибольший объем чеснока Украина импортирует именно в период максимального спроса на него, то есть с июля по октябрь. Специалисты отрасли отмечают, что в этом году конкуренция с китайским чесноком будет как никогда жесткой, потому производство в этой кране заметно возросло, а цены в соответствии просели.
«Первые крупные партии китайского чеснока на рынке Украины ожидаются уже в августе, по предварительным подсчетам китайский чеснок будет оптом предлагаться на нашем рынке в пределах 34-38 грн / кг (1,15-1,29 EUR / кг). Поэтому хозяйствам, которые рассчитывают на более высокие цены, надо выходить на внешний рынок, там цены выше. Впрочем, следует отметить, что в странах ЕС конкуренция с китайским чесноком тоже будет ощутима, сегодня фермеры Испании предлагают очень качественный чеснок дешевле чем год назад — по 1,1-1,2 EUR », — рассказывает Анна Морозова, специалист украинской кооперации чеснока« UkrUp »
Подробнее: информационный хаб https://agromedia.com.ua/v-ukraine-obvalilis-tsenyi-na-chesnok/