Интересная вариация знаменитого «гранатового браслета». Только готовить проще. А во вкусе нисколько не проигрывает.
Приготовление:
Больше всего времени нам потребуется на мясо, поэтому с него и начнем. Нам потребуется 200 грамм говяжьей вырезки. Нарезаем крупными кусочками и кладем на сковороду. Обжариваем со всех сторон, пока не приготовится. Оставляем в покое, пусть остывает.
Параллельно жарим грибы. Нам нужно взять 150 грамм шампиньонов. Их также готовим на растительном масле в сковородке. Если есть возможность и желание, жарим и грецкие орехи, но на сухой сковороде, непрестанно помешивая. Орехов понадобится 50 грамм. Затем измельчаем салатные листья и половинку луковицы. Лучше взять фиолетовую, это усилит необычный вкус.
Для заправки вы берем майонез и выдавливаем зубчик чеснока. Добавляем соль и перец, все – можно отправлять в блюдо. Первым идет салат. Следом за ним говядина и грибы. Также добавляем лук и орехи. Сверху поливаем заправкой, не скупясь. Для украшения пойдет гранат. Разумеется, предварительно надо убрать кожуру и прожилки, достав зернышки. Теперь нашему салату не терпится оказаться на столе. Пальчики оближешь!
