Томат это ползучие растение, которое образует дополнительные побеги из всех пазух листьев, не редки случаи, что побеги образуются на концах соцветий или даже на листьях.
Так вот пасынкование это удаление лишних побегов.
Что буде если вовсе не пасынковать томаты? Кстати на некоторых сортах так и пишут, не требуют пасынкования. Но эти исключения имеют только супердетерминантные сорта, и то условно.
Все остальные будут бурно куститься, имея массу соцветий, которые в конечном итоге дадут слабый урожай
Пасынкование томатов может преследовать несколько целей.
Первая цель это формирование куста в один, два или несколько стеблей, что очень сильно зависит от сорта и места выращивания. Например все томаты выращиваемые в промышленных теплицах являются индетерминантными и формируются в один стебель, это значит, что все побеги, кроме главного удаляются по-нашему пасынкуются.
Вторая цель это ускорение процесса созревания, применяется в основном в открытом грунте у детерминантных сортов, при этом томаты формируют в два или три побега, но после определенного срока удаляют не только все лишние побеги, но и соцветия, оставляя только те которые должны успеть вызреть.
Третья цель это увеличение массы плодов, при этом на кусте ограничивают не только количество стеблей одним или двумя, но и ограничивают количество цветков в соцветии, тем самым оставшиеся дают более крупные плоды.
Опытные огородники всегда используют все три метода на своих участках, но это требует определенного навыка, знания сорта и времени применения.
Бездумное удаление всего лишнего, может только навредить растению и понизить урожай, например можно просто остановить рост куста, удалив побег замещения, приняв его за пасынок.
Это самая распространенная ошибка при формировании детерминантных сортов томатов, которые способны заканчивать рост основного побега на втором или третьем соцветии.
Приемы правильного пасынкования можно посмотреть у одного огородника, который давно увлекается выращиванием помидор и добивается хорошего урожая в разные годы и с разными сортами.
К этой теме можно добавить и удаление нижних листьев с целью лучшего проветривания, освещения и ускорения созревания, что тоже, разумеется, необходимо делать с осторожностью.
Если наблюдать за опытным огородником, то мы увидим, что он постоянно, что-то отщипывает, обрезает. Кажется, что издевается над растениями, но они, тем не менее, мстят ему своими спелыми плодами.
Учитесь пасынковать и вам томаты тоже будут «мстить» богатым урожаем.