№5 Десерт "The Fortress Stilt Fisherman Indulgence" $14,500 Говорят, что презентация еды очень важна, и когда дело доходит до "слабость рыбака на шесте", в этом нет никаких сомнений. В Шри-Ланке рыбалка на шесте стала очень популярной традицией, которая существует уже много десятилетий. Десерт уделяет особое внимание этому времяпрепровождению, изображая сцену рыбалки, состоящую из вкусных ингредиентов, включая шоколад, экзотические фрукты и ирландские сливки. Блюдо подается с манго и гранатовым компотом изображая рыбака, вырезанного из шоколада, сидящего на шесте. Под рыбаком находится прекрасно расположенный 80-каратный аквамарин. №4 Мороженое "Frrrozen Haute Chocolate" $25,000 Для создания этого десерта владелец нью-йоркского ресторана Serendipity 3 привлек ювелирную фирму Euphoria New York. Помимо мороженого и шоколада, в его состав входят трюфельные конфеты по 250 долларов за штуку и съедобное золото. Подается этот десерт в особом бокале, ножку которого обвивает золот