Отличный салат на каждый день и на праздник понравится вам и вашей семье. Мои все в восторге, поэтому решила поделиться с вами этим чудесным рецептом.
Приготовление:
Начнём с того, что сварим 400г куриной печени, перетрём её на тёрке и выложим на большое блюдо. Затем 3 куриных яйца и 2 морковки помоем, почистим, сварим и выложим сверху курицы по очереди. Яйца предварительно нужно смешать с 2 - 3 столовыми ложками майонеза. Так, салат получится более сочным.
Далее трём прибалтийский сыр, мне хватает 120г, и высыпаем в салатник, не перемешивая. Поставим в холодильник примерно на 2 часа, чтобы салат прописался. Тем временем моем помидор и режем его на тонкие кружочки, а их них делаем цветок, в серединку кладём оливку. Чтобы украшение не сломалось, можно использовать зубочистку. Сверху посыпаем мелко - мелко рубленую петрушку по вкусу. Радуйтесь себя и своих любимых, приятного аппетита!
