Про данный рецепт нам рассказала наша читательница. По ее словам, блюдо идеально подходит для завтрака, т.к помогает правильно и вкусно накормить всю ее большую семью. При этом домочадцам хватает подобного завтрака до обеда.
Для приготовления необходимо взять:
1. 1 зеленый лук.
2. 4 яйца.
3.200 грамм сосисок, куриного мяса или колбасы.
4. 3 стакана картофеля.
5. 1 ст.ложка петрушки.
6. 3\4 стакана сливок или сметаны.
Процесс готовки
В емкости смешайте сливки, соль и перец (по вкусу). При желании добавить какой-нибудь слабоострый соус.
В раскаленную сковороду добавляем лук, затем кидаем картофель и куриное мясо (сосиски или колбасу при наличии). Лук жарим в течении 2-3 минут. Все блюдо не более 10 минут до появления золотистой корочки на картофеле.
В отдельной сковороде жарим яйца.
После приготовления подаем порционно. Добавляем соус из сливок, а сверху укладываем яйца.
Приятного аппетита!
У нас еще много рецептов, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки!
