Все сладкоежки отлично знают, что шоколад полезен для здоровья. Отличный аргумент в пользу того, чтобы съесть еще одну дольку шоколада, а потом еще одну и еще. Лишние калории — точно не беда, когда черный шоколад снижает уровень стресса, полезен для зубов, дает энергию и поднимает настроение, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и вероятность инсульта и многое-многое другое.
Темный шоколад полезен и для зрения. За такие отличные новости можно поблагодарить биологов из США. Результаты своего любопытного исследования они опубликовали в научном журнале для врачей-офтальмологов.
Американские биологи для участия в эксперименте пригласили тридцать добровольцев: у одних было нормальное зрение, другие страдали близорукостью. Все они прошли тесты на зоркость, а после угостились шоколадом: кому-то достался черный, кому-то молочный. Затем проверку зрения повторили, и результаты оказались удивительными. Темный шоколад положительно повлиял на работу глаз: у добровольцев усилилась острота зрения, четкость и контрастность, что было особенно заметно при чтении мелкого текста.
Участники исследования не знали, какую именно гипотезу хотели проверить ученые, что, по мнению последних, гарантировало чистоту результатов эксперимента.
Впрочем, сами ученые признают, что эффект от действия шоколада небольшой. Кроме того, они говорят, что пока не ясно, как долго длится благотворное влияние на глаза и какие именно компоненты темного шоколада улучшают зрение. Биологи намерены продолжить эксперименты, чтобы найти ответы на эти вопросы.
Основываясь на результатах этого исследования, можно смело сделать вывод, что плитка темного шоколада с миндалем будет полезна вдвойне, ведь витамин Е, который содержится в орехах, снижает риск развития катаракты. Не откажите себе в удовольствии — порадуйте себя вкусным и, как выяснилось, полезным лакомством!
Читайте также: