Несмотря на то что в мире стремительно развивается сельское хозяйство, и пищевая промышленность. В мире каждый день от голода и недоедания страдает около 1 миллиарда человек!
С каждым днем численность планеты увеличиваться, и темпы развития пищевой промышленности и сельского хозяйства не смогут накормить всех.
Какие проблемы ждут человечество если дальше развивать сельское хозяйство?
Парниковый эффект. В некоторых странах где сильно развито сельское хозяйство выбросы парниковых газов от ферм ,превышает все вмести взятые автомобили и ТЭЦ
Затраты. На развитие сельского хозяйства уходит огромное количество ресурсов. К примеру, что бы получить один килограмм мясо,животному нужно 3000 л. воды! Это не считая затрат на электричество, топливо , помещение и землю для скота.
Онкологические заболевания. Что бы получить колоссальные прибыли, животных накачивают антибиотиками, и стероидами. Это делается для того что бы животное набирала огромную массу. Корпорации получают от этого огромные прибыли, а люди которые начинают потреблять еду с антибиотиками, рано или поздно становятся жертвами онкологических заболеваний .
Есть ли выход из этой ситуации ?!
Ученные всего мира и частные инвесторы,занимаются поиском альтернативного решения, грядущей проблемой. Выход они нашли. Это разработка искусственного мясо! За этим открытием ученных, стоит огромное будущее! В первые это мясо продемонстрировали в 2013 году. Но его производство стоило колоссальных затрат, цена одного бургера с котлетой из искусственного мясо, стоила около 300 тыс. долларов!!! А теперь, меньше 10 долларов! В чем же ее секрет?! А весь секрет в ее производстве. Мясо выращивают в биореакторе, основой служит мышечная ткань животных. На выходе получается девственно чистое мясо, без примесей и антибиотиков!
Я считаю что за этим мясом большое будущее. Потому что оно может решить огромный спектр проблем, начиная от голода, заканчивая тем что можно будет обогащать мясо полезными элементами индивидуально для каждого потребителя. Это поможет снизить риск онкологии до минимума !
Огромное спасибо за ваше внимание!
Если вам интересны темы про еду, или вы ищете новые рецепты тогда обязательно подпишитесь на наш канал, и вы будете в курсе всех самых простых и вкусных рецептов!
bon appétit!