Шашлык в киви.
Ингредиенты для приготовления шашлыка.
1 кг мякоти свинины.
Соль.
Перец.
2 - 3 луковицы.
1 киви.
Способ приготовления маринованного мяса для шашлыка.
Свинину нарезаем средними кусочками.
Лук нарезаем полукольцами.
Мясо щедро посыпаем солью и черным молотым перцем. Добавляем порезанный лук, перемешиваем.
Киви очищаем, нарезаем мелкими кубиками
Все тщательно перемешиваем.
В таком маринаде оставляя мясо не более чем на 2 часа, начала стали слишком мягким и будет распадаться.
Нанизываем мясо на шампур и готовим на углях, необходимости переворачиваем его.
Приятного вам аппетита!
