Семена яблок по данным About.com являются ядовитыми. Семена содержат цианогенные кислоты, которые могут привести человека к не очень хорошим последствиям. Дети и животные более восприимчивы к яду, чем взрослые.
Если вы проглотили несколько семян яблока, то вам не о чем беспокоиться. Человеческие тела могут детоксицировать небольшие количества соединений цианида в семенах яблока. А вот жевание семян яблока освобождает больше яда и является причиной для беспокойства.
Симптомы отравления от семян яблока: головная боль, спутанность сознания и рвота. Съев большое количество семян яблока, у вас может увеличиться частота сердечных сокращений и артериальное давления, что может привести к почечной недостаточности.