Капля воды попавшая на руку создает прохладу, неважно теплая ли была она или холодная. Почему?
Холодок создает не сама капля. Испаряясь с поверхности кожи, капле нужна энергия, а энергию эту она берет в виде тепла. Забирая тепло с поверхности кожи, капля испаряется, что мы и чувствуем в виде прохлады. То есть переходит из жидкого состояния в газообразное. Подобный принцип и в вашем холодильнике. Да конечно сейчас холодильники довольно навороченные, и еду сами закажут, и передачи по тв покажут, но принцип работы почти не изменился со времен пра-пра дедушек.
В середине 19 века когда люди изнуряли от жары, продукты были скоропортящимися, а напитки горячительные в прямом смысле этого слова, житель новой Англии Фредерик Тюдор, живший в окружении постоянной зимы, решил на этом заработать. Он начал продавать лед. Он просто вырезал куски льда из озера и рек, и продавал их в соседние регионы, где не было такой зимы. В течение 20-30 следующих лет торговля льдом существенно расширилась — его стали поставлять в Англию, Индию, Южную Америку, Китай и Австралию. Лед начали перевозить поездами, пароходами, и холод становился доступным практически всем регионам.
Это определенно сказалось на всей экономике стран. Теперь можно было получать свежезамороженные продукты , такие как рыбу и мясо там где до этого поступал только испорченный продукт. Торговля начала сильно развиваться. Продолжаясь все такими темпами, мы бы уже наверное, отпиливали куски от полярных шапок.
Только ближе к концу 19 века появились первые холодильники, устройством как современные аналоги.
Так как же работает это чудо и при чем здесь испарение.
Все мы видели холодильник сзади, усеянный непонятными трубками. В эти трубках содержится хладагент, один из инертных газов (почему они инертны, почитать можно тут). Трубка (красная на рисунке) выходит из компрессора, который сжимает этот газ, засасывая его из морозильной камеры (синяя трубка), гоня (газ) в конденсатор, где газ выпадает в виде жидкости, отдавая все тепло в окружающую среду, через радиатор позади вашего холодильника. Далее жидкость поступает в испаритель (морозилку) где испаряясь забирает тепло из холодильника. И цикл повторяется.
Следующий раз открывая холодильник, не стойте долго с открытой дверцей, запуская меньше тепла внутрь.
Хорошего настроения всем. Изучайте науку.
Понравился материал? поставьте лайк- вам нетрудно, а мне приятно, так я буду понимать, что материал интересен и делать больше подобных выпусков.
Слева кнопки- поделится в соцсетях.
Больше интересного в других статьях.
Подписка - плюсик в вашу карму.