Ягодный овсяный завтрак
Ещё один вариант смузи, в котором присутствует овсянка, мне нравится тем, что в нем также присутствуют ягоды. Летом я, соответственно, беру свежую клубнику, но в процессе приготовления смузи добавляю немного льда.
В холодное время года использую замороженные ягоды (покупаю в супермаркете, но заготавливаю и сама), поэтому ингредиенты для приготовления этого питательного завтрака можно найти в моем холодильнике в любое время года:
- банан;
- 200 грамм клубники (свежей или замороженной);
- 3 столовые ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления;
- стакан обезжиренного кефира.
Готовлю такой завтрак, соблюдая следующую последовательность действий:
- Овсянку засыпаю в блендер и немного измельчаю (около минуты, не больше). Можно сделать хлопья мелкими и заранее, перемолов их с помощью кофемолки.
- Очищенный банан и клубнику (если замороженную, то предварительно почти не размораживаю – даю полежать на столе около четверти часа) ввожу по очереди, взбивая на высокой скорости.
- В последнюю очередь ввожу кефир, взбиваю ещё 2-3 минуты.
- Перекладываю в стакан и даю настояться минут 10, после чего завтрак готов.
Считается, что банановый ингредиент не совсем полезен для похудения из-за калорийности и содержания крахмала. Тем, кто контролирует вес, стоит прислушаться к этому предостережению и не есть этот вариант бананового блюда во второй половине дня. Я предпочитаю кушать этот смузи по утрам на завтрак, ведь не зря народная мудрость разрешает: «завтрак съешь сам…»
В качестве ягодного ингредиента подойдут любые замороженные или свежие ягоды и фрукты: черника, вишня, земляника. Всё, что уже созрело в лесах, на грядках или заморозилось в ваших морозильных камерах, смело используйте для приготовления полезного завтрака.