Ингредиенты:
4 сырка "Дружба"
5 сырых яйца
4 ст ложки майонеза с горкой
Для фарша:
300 гр шампиньонов
1 луковица
одна половинка куриной грудки
подсолнечное масло
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Картошечка в фольге - простой и сытный ужин
Домашние безвредные чипсы
Вкусные рулетики без хлопот
Сосиски в капустном листе - 5 минут и все готово
Быстрый завтрак из батона
Простая запеканочка из цветной капусты
Приготовление:
1. Кладем сырки в морозильную камеру, пусть слегка подморозятся, так их будет легче натереть.
2. Тем временем делаем начинку: луковицу и шампиньоны мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле (сначала слегка жарим лук, потом добавляем грибы). Сырое куриное филе перемалываем на мясорубке. Смешиваем курицу с остывшими грибами, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
3. Подмерзшие сырки трем на крупной терке. Взбиваем 4 яйца венчиком и смешиваем с майонезом и натертыми сырками.
4. Противень застилаем пергаментной бумагой, смазанной подсолнечным маслом, и выливаем полученную смесь, распределяем равномерно по всему противню.
5. Выпекаем в нагретой до 170 градусов духовке 10 минут, пока схватится.
6. На подпекшийся сырный слой выкладываем начинку, аккуратно распределяем ее по всему листу и скручиваем рулетом.
7. Рулет смазываем взбитым яйцом и возвращаем в духовку еще на 20-30 минут при той же температуре (пока рулет слегка зарумянится).
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Рецепты любимых блюд известных людей можно посмотреть тут:
Диетические сырники от певицы Валерии
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко
Легкий ужин от Ирины Салтыковой
Низкокалорийный салат от Регины Дубовицкой
Быстрые пирожки от Ларисы Гузеевой
Вкуснейший "Карманник" от Ларисы Долиной
Сахалинская окрошка от Игоря Николаева
Нежная телятина от Тамары Гвердцители
Рисовая каша от Лаймы Вайкуле