Много негативных мнений накопилось вокруг этой кухонного прибора, которые часто оказываются правдой.
Поэтому мы решили представить, наиболее часто встречающиеся мифы о микроволновой печи, а также информацию, которую мы должны помнить при использовании этих устройств.
Нельзя использовать микроволновую печь для приготовления пищи?
Это конечно, смелое заявление. Микроволновки, используются в основном для обогрева и размораживания пищи. Они не будут готовить продукт, который является сырым, например мясо или яйца.
Это связано с тем, что эти устройства не нагревают продукты достаточно равномерно, чтобы они можнобыло их полностью приготовить.
Поэтому не пытайтесь готовить сырые продукты в микроволновой печи, потому что это может привести к горению, или полностью испортить продукт.
Микроволновка излучает канцерогенное излучение
Это тоже один мифов о микроволновой печи! Этот момент предполагает, что стоя рядом с микроволновой печью, мы подвергаем себя вредному излучению, которое может вызвать рак.
Однако факты говорят совсем о другом, а именно, что печь излучает неионизирующее излучение, которое безусловно, не является канцерогенным.
Поэтому не бойтесь, если вы будете стоять рядом с микроволновой печью во время нагрева, что подвергнетесь воздействию отрицательного излучения.
Пища в микроволновке теряет питательную ценность ?
Это еще один популярный миф об использовании микроволновой печи.
Стоит знать, что продукты чаще всего теряют свою питательную ценность, под воздействием высокой температуры, например, во время жарки.
В микроволновой печи,пища также подвергается термообработке, но не настолько, как при приготовлении пищи на плите.
Поэтому давайте не стоит бояться питательной ценности в пище, которую мы нагреваем в микроволновой печи.
Макароны, подогретые в микроволновой печи, здоровее, чем сразу после приготовления
Это конечно, тоже миф, популярный прежде всего в Америке.
Чтобы подтвердить свою достоверность, создатели одной из программ провели эксперимент.
Они ели пасту, которую сначала кипятили, а затем нагревали в микроволновой печи.
Оказалось, что после его потребления уровень сахара в их телах увеличился на 50 процентов!
Однако это было одноразовое исследование, которое никоим образом не может подтвердить достоверность того, что предполагал миф.
Поэтому не верьте в этот тип информации. Для нашего желудка и пищеварительной системы свежеприготовленные макароны будут здоровее.
Не всякая посуда подходит для микроволновой печи.
Это правда.
К сожалению, не все контейнеры и посуда могут использоваться в микроволновой печи.
Не кладите посуду из металла или полистирола. Также не рекомендуется нагревать герметичные контейнеры или покрытые алюминиевой фольгой продукты. Так же, нестоит использовать посуду, на которой нанесена позолота.
Блюда, которые лучше всего использовать в микроволновой печи:
толстое стекло, керамика или керамика.
В подогреваемых продуктах, снижается уровень белка.
Подогрев блюд в микроволновой печи, может привести к потере небольшого количества белка, но это и следует ожидать.
Во время термической обработки всегда существует риск потери питательных веществ.
Однако на самом деле они не превышают нескольких процентов. Можно даже утверждать, что термическая обработка пищи в микроволновых печах, снижает содержание вредных веществ, содержащихся в ней.
Оказывается микроволновые печи, имеют много противников, которые пытаются представить их как вредные для здоровье и жизни устройства.
Однако факты и исследования доказывают, что большая часть негативной информации о микроволновках - это просто вымысел.
Поэтому давайте не будем бояться их использовать!