Продолжаем тематику быстрого и очень вкусного ужина и на этот раз мы будем с вами готовить картошку с куриными бедрами, запеченную в духовке. Картошка с куриными бедрами не только очень вкусное блюдо, но полезная, так как помогает, благодаря крахмалу, выводить шлаки из организма, держать мышцы в тонусе, благодаря куриному белому мясу, ну и просто насыщать желудок.
Для приготовления картошки с куриными бедрами нам понадобится:
1. Картошка - 400 гр.
2. Куриные бедра - 400 гр.
3. Помидорки "черри" - 200 гр. (либо можно взять обычные).
4. Морковка - 1 шт.
5. Соль, черный молотый перец, свежая зелень - по вкусу.
1 этап: Для экономии времени и для того, что в буквальном смысле приготовить блюдо за 1 час, одновременно будем готовить 2 важных ингредиента - картошку и куриные бедра.
Очистим картошку, закинем ее в кастрюлю и зальем водой (вода должна просто покрыть картошку), поставим на огонь. Нам нужно довести картошку до кипения, но не будем форсировать события.
А пока картошка начала вариться, нарежем куриные бедра на порции среднего размера и закинем их на разогретую сковородку, предварительно сбрызнув ее растительным маслом. На нужно лишь, чтобы куриные бедрышки слегка подрумянились, после чего снять их с огня.
3 этап: Возвращаемся к нашей картошке, ибо картошка дольше куриных бедрышек готовится. Как картошка будет готова, ровно на 30 сек. закидываем помидорки "черри" к ней, после чего сливаем воду и готовимся к этапу запекания в духовке.
4 этап: Достаем противень, либо иную другую посудину, предназначенную для запекания в духовке, сбрызнем его растительным маслом и аккуратно выложим в рандомном порядке картошку с помидорками "черри" и куриные бедрышки. Если картошка у вас крупная, но разрежьте ее на несколько частей.
Нам осталось лишь нарезать морковку на колечками, также раскидать их по всей поверхности блюда, само блюдо посолить, поперчить, посыпать нашинкованной мелко свежей зеленью и отправить запекаться в духовку.
Картошку с куриными бедрами запекаем в течение 30 мин. при температуре 180 градусов.
Как наше блюдо будет готово, слегка перемешайте все ингредиенты и раскладывайте по тарелкам.
Ну, а я Вам по традиции желаю приятного аппетита! Если Вам рецепт понравился, не поленитесь и поставьте лайк! :) Заходите за новыми рецептами снова.