Превратите свой утренний завтрак в изысканный и полностью удовлетворяющий десерт со сливочным заварным кремом и декадентским шоколадным соусом. См. Больше наших восхитительных идей десерта :0
Для заполнения:
1/2 стакана сахара
1/4 стакана кукурузного крахмала
1/2 ч.л. соли
1 1/2 стакана молока
4 яичных белка
1 ч.л. экстракта ванили
1/2 чашки тяжелых взбитых сливок
Кастрюля: молоко, сахар, кукурузный крахмал и соль на среднем огне. Перемешать до сгущения
Налейте 1/3 смеси сахара в яичные белки и перемешайте, вернитесь в кастрюлю и нагрейте в течение 1 минуты.
Удалите кастрюлю с жары и вылейте ваниль.
Перенесите его в среднюю миску, накройте и нанесите пластиковую пленку на верхнюю часть смеси. Охладите 1-2 часа.
Формируются тяжелые взбитые сливки до жестких пиков. Сложите в наполняющую смесь.
Чтобы сделать крепированное тесто:
1 1/2 стакана молока
4 яйца
1/2 ч.л. экстракта ванили
1 чашка муки
1 1/2 ч.л. сахара
1/8 ч.л. соли
8 ч.л. масла
Взбейте молоко и яйца.
Смешайте муку, сахар и соль, затем добавьте в молочную смесь.
Охладите в течение 1 часа.
Пальто с маслом. Налейте около 2 TBS теста в кастрюлю. Поднимите и передвиньте кастрюлю вокруг, чтобы покрыть тесто.
Приготовьте тесто до тех пор, пока верх не станет сухим, затем переверните, а затем переместите на тарелку.
Ложка или труба заполняют центр крепирования и складываются. Полейте своим любимым шоколадным соусом, немедленно подавайте.
На этом все :))0)