Чай с имбирем и лимоном в летний зной помогает чувствовать себя очень комфортно. Этот чай предполагает употребление в холодном виде. Заменит квас и другие прохладительные напитки. Готовится чрезвычайно просто.
Возьмем два литра питьевой воды, три пакетика чая. Чай можно и черный и зеленый, какой вам больше по душе и вкусу. Приобретаем в овощном отделе магазина или на рынке свежий корень имбиря. Для данного рецепта нам потребуется сто граммов. Стакан сахарного песку также приготовьте для рецепта.
Один лимон потребуется в целом виде, а из другого плода отожмите сок. Также из морозилки достаньте пищевой лед.
Ну что приступаем?
Имбирный корень очищаем и промываем. Нарезаем крупными ломтиками. В емкость наливаем два литра воды и доводим ее до кипения. Кладем пакетики чая и имбирь кусочками. Даем время прокипятиться где-то минут 15.
Снимаем емкость с плиты, добавляем сахар и лимонный сок. Ждем когда сахар полностью растворится . Можно перемешать. Не обожгитесь.
Остудить и процедить через чистое сито. Переливаем в красивый кувшин с крышкой. Отправляем в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей бросаем в кувшин ломтики лимона и кусочки пищевого льда.
Приятного чаепития!