Ферма Бургер - внебрачный ребенок ресторана Ferma на новой Голландии. Небольшая колония в бутылке (бутылка - это пространство на острове с кафе и магазинами). Я вот сразу скажу что допустил ошибку, я в Ферме не был, а сразу поперся в Ферму Бургер на Голландии, но уже ничего не поделать.
На первый взгляд ничего не понять, присесть мне в зал или заказать у стойки, подошел к стойке, а оказалось нужно присесть в зал и девушка работающая на небольшом баре (к слову единственный работник зала) ко мне подойдет. Сделал заказ - пара бургеров и закусочка.
Italiano Burger (370)
Состав чисто итальянский - моцарела, базилик, томаты, огурец (!!!) и говяжья котлета само собой. Я всякое видел в гастрономии, но очистки огурца заботливо уложенные под булочку это слишком. Мы все так гонимся за гастрономическими победами, что иногда излишне опьяняемся этим запахом... Ну какие шкурки к черту??? По итогу все это пресновато, сочетание песто и моцарелы совсем уж тушит говядину.
American Star Burger (370)
Американская звезда... так называется этот бургер, может и не звезда, но все таки классика. Огурчик, лук, чеддер, листик салата и котлета. Это просто неплохой бургер за свои деньги. В составе все есть, все свежее и хорошее, отличный вариант бургера, он просто неплохой.
Сырные шарики из моцарелы и пармезана (250)
А теперь апогей сегодняшней статьи - сырные шарики... Это второй поданный мне вариант, первый мне пришлось вернуть. Вернул потому-что они были внутри заморожены, а я бы поел горячих. Так вот из-за моего возврата в зале началась словесная перепалка повара и девушки в зале, они оба яростно отстаивали свои позиции. Но в итоге я получил вот такой вариант. Все просто - горячая корочка, тянущийся сыр и брусничный джем, в первом варианте не было розмарина и я не знаю зачем его положили...
Подбирая последние слова... я ничего не придумал. Итальянский бургер мимо, американский еще ничего, а из-за шариков скандал. Все это разбавляется молодежной атмосферой легкости и непринужденности, потому-что девушка работающая в зале обедает за соседним со мной столиком.
ОБЩАЯ ОЦЕНКА 2,5/5