Кефирный хворост к чаю

• мука (если тесто липнет к рукам подсыпать еще) 2-3 стакана
• кефир 1.5 стакана
• яйца 1 шт.
• сахар 3 ст.л.
• масло растительное 2 ст.л.
• соль ½ ч.л.
• сода ½ ч.л.
• сахар ванильный (по желанию) 1 пакетик
• сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1 Из всех ингредиентов замесить не липнущее к рукам тесто, прикрыть тканью, дать созреть треть часа.
• 2 Посыпать стол мукой. Из половины теста раскатать пласт, нарезать прямоугольники, в середине каждого сделать прорезь, продеть в нее один край и слегка растянуть, также поступить со второй половиной теста.
• 3 Хорошо разогреть масло, обжарить кефирный хворост к чаю с 2 сторон. Готовую выпечку присыпать сахарной пудрой.

Источник http://vkuso.ru/recipe/kefirnyj-xvorost-k-chayu/