#Я пила бронекофе (или раф без сахара и сиропа – если в кафе) всю беременность и 5 месяцев грудного вскармливания, с Зоиными реакциями это никак не связано (их нет).
American Pregnancy Association считает безопасным «умеренное количество кофеина в день – 150-300 mg». The American College of Obstetricians and Gynecologists рекомендует не больше 200 mg. Шот эспрессо – это 64 мг кофеина, то есть 2-3 чашки кофе считаются вполне здоровым количеством.
Во время гв La Leche League, самая авторитетная организация, занимающаяся поддержкой грудного вскармливания, разрешает аж пять чашек в кофе, видимо понимая, как тяжело приходится мамам.
И в этом и проблемка. ⠀
Кофеин бодрит. Но бодрит он до тех пор, пока вы и сами по себе достаточно бодры. Если сил у вас немного, кофе ненадолго вас разбудит, а затем наступит «откат» и в сон потянет сильнее. Придется выпить еще одну чашечку кофе, немного взбодриться и снова «впасть в кому». Похоже на «инсулиновые качели», когда вы едите углеводы, да? Тут дело тоже в химии организма. ⠀
Наш организм синтезирует аденозин, очень важную молекулу, которая участвует во многих процессах, в том числе работает нейротрансмиттером – передает важный сигнал мозгу, что пора бы и отдохнуть. Аденозин подавляет бодрость и способствует засыпанию, защищает наш мозг от переутомления.
Кофеин же блокирует аденозиновые рецепторы. То есть организм говорит: «Надо бы подремать, я устал». Вы смотрите на объем работы, который вам надо сделать за день, выпиваете чашечку кофе, кофеин как Д’Артаньян бежим по телу с криком «Тысяча чертей, давайте порешим всех гвардейцев кардинала».
Действие кофеина заканчивается, но реальная усталость то никуда не девается, ее накопилось еще больше. А работа сама себя не сделает. Вы выпиваете еще одну чашечку кофе. И еще, и еще... Кофеин стимулирует выработку кортизола и норадреналина – гормонов стресса, которые активируют систему «бей или беги» и не дают включиться программе «расслабляйся и восстанавливайся». Чем больше мы подстегиваем организм с помощью кофе, тем быстрее изнашивается организм.
Итого:
Кофе – прекрасный напиток, я не вижу смысла отказываться от него совсем. Я решила не добавлять фейковой энергии в течение дня. Но если в выходные мы окажемся в кофейне с отличным кофе, я буду пить раф (без сахара и сиропа, конечно же).
Мне нравятся броненапитки. Это отличный способ добавить вкусных (и, кстати, бодрящих) жиров в завтрак. Я поэкспериментировала, и пока мой фаворит – бронекакао. Кофеин там тоже есть, но его гораздо меньше, чем в кофе. На втором месте у меня бронематча, но в матче приличное количество кофеина, поэтому буду пить изредка для разнообразия. бронецикорий пока не зашел, но я дам ему шанс. Днем у меня пряный имбирный чай.
Важно: многие пьют кетонапитки вместо еды. Я убеждена, что они должны дополнять прием пищи.
Я ем, когда испытываю голод. Спать, когда устала, получается не всегда. Но я воспользовалась предложением бабушки и последнюю неделю по утрам отдаю Зою и придавливаю часок. Да здравствуют бабушки! Плюс стараюсь сменить активность и выйти, например, в магазин, чтобы мозг мог отдохнуть, а ноги – поработать.
БРОНЕКАКАО
150 мл сливок или кокосового/миндального молока
100 мл воды
1 ст. л. гхи (топленого масла, можно использовать сливочное)
1 ст. л. MCT oil
1 ст.л. какао (если хотите легкий вариант) или 2 (для более густого напитка)
2-3 капли стевии (факультативно, у меня со вкусом “Английской ириски”)
А еще: какао прекрасно сочетается со специями, например, красным перцем, имбирем, корицей
ШАГ ПЕРВЫЙ И ЕДИНСТВЕННЫЙ
В ковшике нагреваем сливки, воду и масла, затем добавляем какао, стевию и специи, прямо там погружным блендером взбиваем, как только появятся первые пузырьки кипения - выключаем.
Если дождь, кидаем в стакан маршмелоу, смотрим в окно, пьем какао, слушаем Монеточку.
Корзина iHerb со всеми нужными для #бронекакао ингредиентами - тут
Обратите внимание:
Cacao - минимально нагревается в процессе обработки (45 С максимум), содержит антиоксиданты, энзимы и магний.
Cocoa - нагревается до 75 С, содержит жалкие остатки полезных веществ.
Сегодня 14-й день безбронекофе, полет нормальный. Сказать, что у меня случился приток безумной бодрости не могу – у Зои режутся зубы🙈, но «рубить» стало уже меньше.
Как у вас вообще обстоят дела с кофеиновой зависимостью?