Как приготовить невероятно вкусный ужин?

Сегодня я расскажу вам рецепт потрясающего блюда на ужин- свинина под сыром с гречкой и грибочками. Получается нежная сочная свинина со специями, ароматная, рассыпчатая гречка с грибами – попробуйте приготовить это блюдо и оно навсегда попадет в копилку ваших любимых блюд. Так как я попробовала сделать однажды и теперь это блюдо является одно из любимых моей семьи! Надеюсь,что вы приготовите замечательное блюдо и не пожалеете за потраченное время на готовку.

Приятного аппетита!

*********************************************************************************************

Не забывайте ставить лайки и подписаться на мой канал:)

*********************************************************************************************

ВИДЕО-РЕЦЕПТ:

*********************************************************************************************

Продукты для приготовления :

Свиные «уголки» (антрекот на косточке) – 4 шт.

Гречневая крупа – 250 гр. (15 ст. л.)

Шампиньоны или другие любые грибочки (можно и лесные,например: опята,белые грибы,лисички и тд. – 500 гр.

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное или сливочное (для обжарки грибов)

Соль, перец,по вкусу

Маринад для свинины:

Горчица – 1 ст. л.

Мёд – 2 ст. л.

Уксус 9% или лимонный сок - 1 ст. л.

Чеснок -3-5 зубчиков или молотый – 1 ч. л.

Смесь перцев – по вкусу (или просто чёрный перец)

Специи и травы для свинины (базилик, тимьян, майоран, розмарин и т.д.) – это всё по желанию После того, как свинина промаринуется, можно её немного подсолить (я не солю).

Заливка:

Сыр твёрдый – 100 гр.

Сметана 15% - 200 гр.

Яйцо – 1 шт. Укроп свежий

Залить, дать настояться 10 минут, затем поставить в разогретую до 200 гр. духовку на 40 минут.

*********************************************************************************************

Не забывайте ставить лайки и подписаться на мой канал:)

*********************************************************************************************