Для того, чтобы нести яйца, курам совсем не
нужен петух, ведь это по сути простые неоплодотворенные
яйцеклетки. При хорошем содержании, птица способна
нестись большую часть года, а петух понадобится
для того, чтобы из яиц вылупились цыплята.
Эта птица появилась как вид в Юго-Восточной
Азии, но теперь невозможно найти страну, где
бы ее не разводили. В промышленных масштабах,
это делается на специализированных фабриках, там
единовременно может содержатся несколько сот тысяч,
или даже миллионов кур
Вопреки устоявшемуся мнению, курице по сути
все равно, куда положить яйцо, что часто и происходит
в домашнем хозяйстве, даже при наличии хорошо
обустроенного гнезда. Гнездо птице понадобится,
когда она почувствует, что готова к размножению.
Кстати, так-как куры довольно плохо видят в
темноте, их активность начинается, только с
первыми лучами солнца. Потому-то и кричит петух,
спозаранку, а куры начинают нести яйца.
Так-как яйца формируются в организме кур практически
ежесуточно, то, чтобы скорлупа была достаточна
крепка, птице постоянно требуется большое
количество кальция. Из-за этого, в ее питании
должен присутствовать мел, измельченная скорлупа
яиц и прочее.
Яйца кур бывают разного размера и цвета - белые,
коричневые, в крапинку и так-далее. На качество
их содержимого это не влияет, а зависит напрямую
от породы кур и, в меньшей степени, от особенностей
их содержания.
Когда курица начинает насиживать яйца, при наличии
места, в гнездо можно добавить несколько чужих,
оставшихся по какой-то причине без опеки яиц.
Курица не обратит на это внимание, но яйца в гнезде
не должны быть повреждены, курица такое яйцо тут-
же склюет.
Как ни печально, но даже при наличии в гнезде яйца
с двумя желтками, близнецы на свет не появятся, они
не смогут полноценно развиться до момента вылупления,
так-как им будет тесно, а питательных веществ не
хватит на двоих.
Мало того, что испорченное куриное яйцо обычно
издает дикий, отвратительный запах, оно в отличии
от свежего не тонет в воде. Несвежие, или яйца с
повреждениями скорлупы употреблять в пищу опасно.
Особенно это касается домашней птицы, так-как
на птицефабриках, яйца проходят санитарный контроль.