Сорта цветной капусты: лучшие для определенных регионов и гибриды

Перед тем, как начать выбирать сорт цветной капусты, необходимо определиться с приоритетами – получить рано урожай или непревзойденный вкус, посадить устойчивые плоды к погодным явлениям или получить насыщенные полезными микроэлементами.

Заниматься выращиванием цветной капусты по сравнению с обычной сложно. Связано это с более высокой возможностью появления различных заболеваний. Также она не устойчива к перепадам температуры и требует особого ухода.

Сорта для Урала

• Белый замок. Цветная капуста «Белый замок» может вырастать очень быстро, и является раннеспелой и урожайной. Посев для выращивания рассады проводят в 10-х числах марта. Головки большие, плотные, белого цвета, максимальная масса 1.5 кг. Хранить можно до 70 дней. Сорт устойчив к основным болезням.
• Среднепоздние сорта Яко. Сорт имеет хорошую урожайность и предназначен, как для летнего, так и для зимнего выращивания. Срок созревания 55-65 дней. Масса достигает 800 грамм.
• Отечественная. Срок среднего периода созревания от 100 до 120 дней. Цвет белый. Вес достигает 800 грамм. Рекомендуются для диетических блюд.
• Регент. Сорт относиться к поздним видам. Период вегетации до 90 дней. Вес головки в пределах 500-800 грамм. Достаточно вкусный, а также рекомендуется для диетического употребления.

Осенний гигант. Поздний вид. От высадки урожая до полного созревания проходит до 200 дней. Собирают до 2.5 кг с одного квадратного метра.

Лучшие сорта для средней полосы России

• Винсон F1. Период созревания до 100 дней. С момента высадки рассады до 60 дней. Вес головки до 1.3 кг. За относительно короткие сроки вырастает до огромных размеров при эффективных подкормках. Поверхность бугристая, округлая. Цвет – кремовый. Подходит для всех видов употребления.
• Дачница. Период созревания до 100 дней. Вырастает до 800 грамм. Один из самых популярных видов в средней полосе России. Можно выращивать как на улице, так и в теплице. Головки мелкозернистые, цвет белый и кремовый.
• Царевна. Период созревания до 110 суток. Вес до 2 кг. Сорт достаточно ранний как по периоду выращивания, так и в целом является новым. Выращивать можно в осенний и летний периоды. Головки округло-плоские, белые.

Сорта цветной капусты для Сибири

На наш взгляд это лучшие сорта капусты цветной для Сибири:

• Мовир 74. Один из самых ранних сортов капусты. Выращивают в открытом грунте. Период полного созревания длиться около 55 суток. Плоды белые, и весят до 1,3 кг. Сорт успешно растет как в сильные мороза, так и в холода. Не нуждается в тщательном уходе. Плоды сочные.
• Снежный шар. Подходит для выращивания в Сибири (лучше в открытом грунте). Данный вид тоже обладает многими преимуществами и ценится дачниками: устойчивый к морозам и резким сменам температуры, болезням, долго сохраняется в свежем виде. В среднем головка весит 600 г. Она имеет правильную форму, плоскую поверхность и бугорчатый состав. Период созревания 60 суток с момента высадки. Её часто выращивают для продажи.
• Цветной экспресс. Тоже относиться к ранним сортам. Вегетационный период длиться до 2 месяцев. Если выращивать в теплице, то срок созревания может сократиться до 50-55 дней. Масса одной головки колеблется в пределах 500 г. Является высокоурожайной и морозостойкой.

Лиловый шар и Амфора F1 тоже хорошо подойдут для Сибирских регионов, они имеют все преимущества, что и предыдущие виды: ранний срок созревания, морозостойкость и т.п.

Ранние сорта цветной капусты

• Капуста Альфа. Данный сорт выведен в Германии и является скороспелым. По вкусу капуста отличная. Имеет достаточно много сахара. Её можно консервировать и употреблять свежую. Поверхность округло-бугристая, белая. Головки могут достигать веса 1.5 кг. Белая капуста благодаря широким листьям, которые закрывают её от внешних воздействий. С 1 кв. метра можно получить до 3.5-4 кг урожая.

Коза Дереза. Этот вид разработала компания Биотехника. Листья расположены компактно и направлены вверх. Цвет – белый (листья серые с восковым покрытием). Головка капусты плотная, средний вес около 750 грамм. С 1 кв. метра можно собрать до 3 кг овощей. Рекомендуется к употреблению во всех трёх видах: замороженную, консервированную и свежую. Капуста имеет все допуски на территории РФ. Коза Дереза

• Мовир. Сорт тоже считается раннеспелым, и собирать урожай можно уже через 90-95 дней после высадки. Выращивать можно как в открытом, так и в закрытом грунте. Средний вес – 800 грамм, но достигать головка может и 1.5 кг. Максимальная округлость головки 22-24 см. Цвет – белый (иногда бело-желтый). Капусту легко транспортировать. Имеет хорошую выносливость к холодной и горячей температуре.
• Гарантия. Срок полного созревания до 100 дней. Окружность головки до 39 см. Разработали сорт в России. Выращивать нужно на открытом грунте в период весны и лета. Поверхность имеет маленькие зёрна.

Голландской селекции

Что предлагает нам Голландия:

• Тиара F1. Продуктивный ультраранний гибрид голландской селекции. Кочан вырастает до 2 кг. Не трескается на протяжении 10 дней после созревания, если его не собрать. Плод не имеет плечиков. Листы сочные и вкусные.
• Камбрия F1. Устойчивая к фузариозу. Вырастает до 2.5 кг за 65 дней. Кочан округлой формы. Цвет идеально белый. Высокие вкусовые качества.
• Чекмейт F1. Голландский гибрид ранней селекции. Вырастает до 3 кг за 64 дня. Не трескается на протяжении 2 недель после созревания. Кочан круглый, листья сочные и вкусные.
• Фарао F1. Вететационный период 63 дня с момента высадки рассады. Вырастает до 3 кг. Плоды неприхотливые, урожай дают быстро. Товарный вид долго сохраняется, если его не собирать после полного созревания.
• Артост F1. Среднеранний гибрид. Вырастает до 4 кг за 68 дней. Сорт успешно переносит большие перепады температуры. Тоже устойчив к фузариозу.

Сорта и гибриды

Представляем вам лучшие на наш взгляд сорта-гибриды:

• Кортес F1. Вегетационный период 120 дней. Вес может доходить до 3 кг. Довольно старый гибрид цветной капусты. Подходит для выращивания в промышленных целях осенью и летом. Головки хорошо закрываются.
• Фремонт F1. Вырастают за 120 суток. После высадки рассады за 90 дней можно собирать урожай. Масса одной головки может доходить до 5 кг. Головки тоже хорошо завязываются даже при низкой температуре ночью. При этом сорт достаточно урожайный.
• Сахарная глазурь. Срок выращивания до 90 дней. Рекомендуется собирать летом для диетического употребления в консервированном, замороженном и свежем виде. Листья голубовато-зеленые. С 1 м. кв. можно собрать до 4 кг плодов.
• Сугроб. Характеризуется средним сроком дозревания до 90 дней. Листья сизовато-зеленого цвета. Головка не желтеет и хорошо закрывается. Хорошо замораживается и сохраняет при этом все необходимые элементы.

Видео

В этом небольшом видео — обзор сортов цветной капусты с комментариями.