Знаете ли вы, что когда картошка была завезена в Россию, то поначалу ее выращивали исключительно в декоративных целях – за цветы? На мой взгляд, идея сомнительная, особой красотой цветы картошки не выделяются. Лишь потом люди распознали вкус клубней картофеля – и с тех самых пор ее и называют «вторым хлебом».
Очень многие дачники считают своим долгом сорвать цветки растения, мотивируя это тем, что кустам не придется тратить силы на цветение и завязи, и лишние питательные вещества будут уходить в клубни. В принципе, цветение вообще не оказывает никакого влияния на завязывание клубней, некоторые ранние сорта образуют клубеньки еще до начала бутонизации. Поэтому дачники смело обрывают цвет. Что ж, в чем-то и где-то они правы. Но, с другой стороны, ни о каком полноценном развитии куста речь тоже идти не может, ведь растение не пройдет свой природный цикл от начала до конца, и так, как заложила природа, куст картофеля развиваться не будет. Так как же поступить в таком случае?
Приверженцы обрыва цвета говорят о том, что клубни из под «обезглавленных» растений вырастают вкуснее, а картошки на таких кустах больше. Это и понятно: почти треть всех питательных веществ, которые должны были идти на цветы, пойдут в корни и клубни. Если вы выращивайте картофель на еду или, скажем, на продажу, то обрывать цветочки у кустов не только можно, но и нужно.
Совсем другое дело, если картошка, которая цветет, пойдет в будущем на семена. Все картофелеводы сходятся в следующем мнении: чтобы получить хороший семенной материал, растение должно пройти полный цикл жизни. Такие семена, хоть и лишены части микроэлементов и уступают собратьям «с оторванными цветочками» в количестве крахмала, гораздо лучше приспособлены к выживанию - а это качество очень важно при посеве культуры.
Хочется добавить, что при таком методе выращивания картофеля никто не отменяет агротехнику: количество клубней и их качество напрямую зависит от ухода за картошкой во время всего сезона. Если вы все лето проленились, а потом вдруг решили обломать цветы у картофеля – не обольщайтесь, эта процедура, на самом деле, мало что решает, она лишь дополняет приемы и методы выращивания картошки. Богатого вам урожая!