Приготовление этого пирога не займет у нас много времени и не потребует больших денежных затрат.
Поэтому прямо сейчас и приступим к радостному времяпрепровождению.
Под рукой надо иметь всего ничего :
- сахарной пудры на посыпку пирога.
- стакан сметанки, лучше деревенской несомненно;
- стакан сахарного песка, без него никак;
- три яйца от курочек свободного выгула - это в идеале;
- чайная ложечка соды пищевой;
- 3 стакана муки пшеничной;
- полкилограмма клубники садовой.
Активненько растираем сметанку, сахар и яйца. Добавляем быстренько соду, потом муку. Жидкое тесто замесили на раз -два-и три. Противень чистый и помытый застилаем пекарской бумагой. Бумагу с обеих сторон смазываем маслицем и с верхней стороны припыливаем мучкой. Заливаем ровно половину теста. Раскладываем клубнику и заливаем оставшимся тестом.
Духовку ставим на режим небольшого нагрева до 150 градусов. Но выпекаем долго, около 40-50 минут. Когда вы определили, что пирог готов , то аккуратно вынимаем его из духового шкафа. Выкладываем наш кулинарный шедевр на самое красивое блюдо. Сверху посыпаем пудрой из сахара.
Зовем своих любимых, которые,уже скорее всего, толпятся в кухне в нетерпеливом ожидании .
А если вы одна, то молча уплетаете пирог за обе щеки и ложитесь отдыхать, чтобы жирок завязался.