Вы знаете, какое блюдо самое отвратительное на свете? Признано всеми, что это копальхем. Готовится это исключительное блюдо очень просто.
Возьмите одну тушу мертвого оленя, а на севере сойдет кусок кита, морж, акула или тюлень.
Закопайте это на пару метров в землю и ждите. Ждать надо около месяца, чтобы успели поработать гнилостные бактерии. Они разложат мягкие ткани мертвечины и превратят их в склизкий деликатес. Европейцам кушать копальхем смертельно опасно: можно отравиться трупным ядом.
Не очень уступает по отвратительности копальхему шведское национальное рыбное блюдо сюрстрёмминг.
Чтобы достигнуть необходимой степени отвратительности шведы сначала перекладывают потрошеную селедку луком, потом засаливают ее в открытой посуде и так оставляют. Рыба прокисает и собственные ферменты довершают приготовление блюда. При этом выделяется огромное количество сероводорода. Такую рыбку быстренько раскладывают по жестяным банкам, где процесс продолжается.
Далее следуют рекомендации по употреблению этого деликатеса: только! на свежем воздухе из-за неимоверного зловония. Причем консервную баночку надо открывать со всеми предосторожностями, так как сок там находится под определенным давлением, и, как шампанское, может обрызгать все вокруг с непередаваемым ароматом.
Следующее оригинальное блюдо, которое вызовет ваше отвращение – это эскамолес.
Его употребляют его в Мексике, так как только там растет нужная агава. Теперь рецепт: идете к агаве и копаете яму на глубину аж целых восемь метров. Там находите корни агавы и на них личинки особых муравьев в огромных гнездах. Собираете в миску, посыпаете душистыми травками и приступаете к завтраку.
Этот изысканный деликатес называют еще икрой насекомых, она мягкая, как творог и по вкусу напоминает масло с ореховым ароматом.
На Филлиппинах прямо на улице вас могут угостить балутом.
Это утиное яйцо, из которого вот-вот должен был вылупиться утенок. Но жестокие повара просто сварили это яйцо с огромным зародышем внутри. Затем в скорлупе можно проковырять дырочку и выпить образовавшийся бульон.
А зародыш съесть под луковым соусом. Это обычная уличная еда для филиппинцев, по вкусу напоминающая обычное яйцо.
Приятного аппетита! Приходите на канал! Скоро будет продолжение рассказа о самых отвратительных кушаниях мира! Подписывайтесь и ставьте пальчик вверх!
