Получается очень вкусная,необычная и острая закуска зеленого цвета.
В ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты:
❦ уксус-50 мл
❦ петрушки- нужно 250 грамм
❦ соль-столовая ложка
❦ сахара-берем две столовые ложки
❦ чеснок-пять крупных зубков
❦ горький перец-четыре штучки
❦ перчик болгарский-500 грамм
❦ укропа-100 грамм
Приготовление:
1)Берем укроп и петрушку ,моем ,удаляем с них плохие
ветки.
2)Нарезаем меленько вместе с веточками зелень и измельчаем
после в блендере,чтобы масса приобрела кашицеобразное
состояние.
3)Чеснок почистить и помыть.
4)Сладкий перчик помыть ,очистить от семян и крупно его
нарезать.
5)Перчик острый помыть и почистить.
6)Добавляем к перемолотой зелени острый и сладкий перец,
чеснок и снова измельчаем до однородной массы.
7)Далее,в смесь насыпаем сахар и соль,наливаем уксус и
перемешиваем.
8)В заранее приготовленные банки перелить аджику и закрутить
крышками.
Аджика из петрушки готова!
Такая аджика подходит и к рыбным, мясным блюдам.
Особенно такая аджика ценится в холодное время года,когда организму
не хватает витаминов.
Приятного вам аппетита!
❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦
Подписывайтесь на "Вкусняшку",чтобы в вашей
ленте было много рецептов!
Наградой для нашего канала будут лайки,
репосты и ваша подписка.
Удачи вам,счастья и всех благ!
Еще рецепты:
Вкуснейшие рулеты с семгой и ветчиной