Почти все любители остренького согласятся, что натуральный, свежий хрен со своей грядки разительно отличается по вкусу от того, что можно купить в магазине. Его яркий, свежий вкус ни с чем нельзя спутать. А выращивать этот морозостойкий многолетник не труднее, чем воткнуть палку в землю. Главное соблюдать несколько важных правил.
Выбор сорта и места посадки
Хрен - выносливый холодостойкий травянистый многолетник. Лучше всего, хрен растёт в тех регионах, где есть достаточно выраженный зимний период. Растению необходимо уходить на покой. Для своего огорода вы можете выбрать любой сорт хрена, который вам приглянется, так как они мало чем отличаются. Ещё, можете попробовать Богемский хрен, он отличается более узкими и гладкими листьями. Вкус хрена будет больше зависеть от солнечных дней и содержания в растении эфирных масел, чем от сорта. Любой хрен так же от природы крайне устойчив к вредителям.
Лучше всего располагать хрен на ярком солнце, то есть растение должно получать не менее 6 часов прямых солнечных лучей в день. Так же хрен переносит и полутень, но вкус может быть чуть более мягким. Растение не требует пересадки в течение многих лет, поэтому хорошо подумайте о том, куда его разместить. Будет обидно и хлопотно пересаживать здоровый куст, если он вам будет мешать.
Посадка
Хрен лучше всего выращивать из корнеплодов, посаженных весной или осенью. В продаже, конечно, можно найти и семена, но с ними больше хлопот. Выкопайте лунку глубиной около 20 сантиметров, добавьте лопату компоста и посадите корнеплод туда. Можно так же разрезать корень если вы хотите его использовать в пищу или размножить растение. Тогда садите под углом 45% к срезу, а сам срез должен быть заглублён не менее чем на 2 сантиметра.
Хрен требует очень мало ухода. Если вы его посадили в подходящее место, ему можно и вовсе не уделять внимания, кроме как поливать. Я очень советую не использовать минеральные удобрения и препараты от вредителей. Хрен невероятно стойкое растение - ему это не нужно, а вы будете здоровее.
Возможные проблемы
Главной проблемой, с которой может столкнуться садовод при выращивании хрена - это сдерживание роста растения. Оно буквально может заполонить весь сад. Чтобы этого не допустить выкопайте куст хрена и оставьте столько корней, сколько нужно на будущий сезон, а остальные удалите, в том числе и боковые корни. Главное, не выбрасывайте корни в компостную кучу, вы рискуете рассадить хрен по всему участку.
Если вам понравилась статья, то не забывайте ставить "палец вверх". Так же подписывайтесь на канал, если хотите видеть материалы чаще у себя в ленте Яндекса.