Сегодня печем обалденно вкусный пирог с малиной. Но также его можно готовить и с другими ягодами или фруктами. На готовку такого пирога у вас уйдет всего 5 минут. Потому что этот пирог заливной. И когда вы его попробуете вы точно часто будете использовать этот рецепт.
Итак для начала в блюдо перекладываем мягкое сливочное масло и взбиваем миксером в течении 1 минуты. Постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать еще минуту.
Далее разбиваем яйца, насыпаем соль и продолжаем взбивать еще 2 минуты. Перекладываем сюда творог, добавляем ванильный экстракт или сахар и взбиваем все до однородной массы.
Муку соединяем с разрыхлителем и перемешиваем. Муку с разрыхлителем просеиваем и насыпаем в нашу основную смесь.
Снова все хорошо взбиваем на небольшой скорости, чтобы получилась однородная масса. Получается довольно густое и липкое тесто.
Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем в форму тесто и равномерно разравниваем. Сверху выкладываем малину в произвольном порядке.
Отправляем пирог в разогретую духовку при 180 градусах примерно 45-50 минут. Даем пирогу остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!
