📌 Ингредиенты:
🔸300 г фарш индейки
🔸1 луковица,
🔸1-2 зубчика чеснока
🔸1 помидор
🔸4 ст.л кетчупа
🔸специи Тако или любая мексиканская приправа
🔸1 прямоугольный тонкий лаваш
🔸100 г творожного сыра
🔸100 г твердого сыра (50 в фарш, 50 для посыпки)
Как приготовить ?
Шаг 1
Обжариваем лук и чеснок, добавляем фарш и немного водички, тушим минут 5-10.
Шаг 2
Добавляем помидор, кетчуп, соль и специи, тушим до выпаривания жидкости, остужаем, добавляем 50 не тертого твердого сыра.( я брала легкий)
Шаг 3
Лаваш нарезаем полосками по ширине формы (у меня 11×13 см), на каждую выкладываем фарш и сворачиваем трубочкой.
Шаг 4
Выкладываем в форму, смазываем молоком с кетчупом (немного), сверху распределяем творожный сыр и посыпаем тертым твердым сыром (у меня лапша сулугуни), посыпаем паприкой (у меня копченая) и красным острым перцем.
Шаг 5
Запекаем 30 минут при 180 С.