Простой и очень вкусный пирог, который не испортит фигуру
Ингредиенты:
- 130 гр муки (рисовая, кукурузная)
- 2 яйца
- 40 гр сливочного (кокосового) масла
- 300 гр творога
- подсластитель
- щепотка соли
Приготовление:
Масло должно быть твёрдое. Рубим его ножом на мелкие кусочки или натираем на терке. Добавляем муку, подсластитель, соль и растираем руками. Добавляем 2 желтка и ещё раз все растираем до образования крошки.В творог добавляем белки, подсластитель и перемешиваем до однородного состояния.3/4 крошки высыпаем в форму для запекания, сверху выкладываем творожную массу и закрываем ее остатками крошки.Выпекаем в разогретой духовке до 180 гр, ~30 мин.Вкуснее после полного охлаждения.
Приятного аппетита!