Раздобыла еще один рецепт слоеного салата. Несмотря на название, он будет радовать и зимой, и летом. В любое время года оооочень вкусно.
Приготовление:
Чем хорош рецепт, так это тем, что не требует длительных подготовительных работ. Нужно только сварить в мундире 2 картошки, 2 морковки и 5 куриных яиц. После остужаем, чистим и временно оставляем. Измельчаем в блендере луковку с рыбными консервами, чтобы получилась однородная масса.
Начинаем собирать салат. Сначала идет тертый картофель. Аналогично выкладываем морковь. Третьими идет как раз рыба. Затем болгарский перец, его надо нарезать мелко. Самый интересный слой – фаршированные яйца. Режем на половины, желток перемешиваем с чесноком и майонезом.
Полученную массу используем в качестве начинки. Наполняем яичные белки и кладем на салат фаршем вниз. Каждый слой не забываем намазать майонезом или сметанкой по вкусу. Завершающий штрих – посыпать тертым сыром. В идеале нужно дать слоям пропитаться. Пальчики оближешь!
